Type de contenu : Texte
Titre(s) : Le menu quotidien en Nouvelle-France / Hélène-Andrée Bizier, Robert-Lionel Séguin
Auteur(s) : Bizier, Hélène-Andrée (1947-...)
Autre(s) auteur(s) : Séguin, Robert Lionel (1920-1982)
Adresse bibliographique : Montréal (Canada) : Art Global, DL 2004
Description matérielle : 1 vol. (124 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Collection : Art et gastronomie
ISBN : 2-920718-92-4
EAN : 9782920718920
Appartient à la collection : Art et gastronomie
Résumé ou extrait : Le Menu quotidien en Nouvelle-France réunit la cuisine, l'art et l'histoire. Tout en couleurs, conçu par un éditeur d'art et présenté dans une mise en page raffinée, ce livre de cuisine et d'histoire est unique en son genre
Sujet - Nom commun : Pionniers -- alimentation -- Québec (Canada ; province)
  Gastronomie -- Histoire -- Canada -- 17e siècle -- 18e siècle
